RECEITA DE FAMÍLIA
Sesc Registro ensina a fazer Pescada allá Mamá
Dando continuidade à série Cultura Culinária Do Vale Do Ribeira, produzida pelo Sesc Registro, a convidada é Maristela Ferreira, chefe e proprietária do restaurante Jardim Mirim em na cidade de Cananeia.
Nesta vídeo-aula ela traz camarões com purê de banana e lâminas de palmito pupunha.
Cultura Culinária do Vale do Ribeira
O projeto Cultura Culinária do Vale do Ribeira busca apresentar as várias gastronomias presentes no Vale por meio de pratos típicos, seus ingredientes e modos de fazer, além das histórias que acompanham cada receita.
Confira a receita de Camarões com purê de banana e palmito na vídeo-aula abaixo:
